Рецепты десертов
Десерты с низким содержанием жира Горячие нежирные пудинги и десерты Холодные нежирные пудинги и десерты Нежирные пирожные, пирожки и паи Нежирные кремы, суфле, взбитые десерты Нежирные фруктовые салаты Нежирные щербеты и мороженое
Рецепты десертов arrow Десерты с низким содержанием жира arrow Нежирные фруктовые салаты arrow Душистый ананасовый салат

Душистый ананасовый салат

Приготовьте этот салат заранее, чтобы дать фруктам впитать чудесный аромат воды цветов апельсина.


Ингредиенты


4 порции
1 небольшой спелый ананас
15 мл (1 ст. ложка) сахарной пудры
15 мл (1 ст. ложка) апельсиновой воды или другой подобной
115 г (2/3 стакана) свежих фиников, без косточек и порезанных на четвертинки
225 г (2 стакана) ягод свежей клубники, порезанной ломтиками
Немного свежих мятных листочков, для подачи


Душистый ананасовый салат

1 Срежьте кожуру ананаса и, используя овощечистку, удалите все коричневые «глазки». Порежьте ананас вдоль на четвертинки, удалив сердцевину с каждой, затем порежьте клинышками.


Пищевые характеристики
На порцию:
Энергетическая ценность 127 Ккал
Жира, всего 0,4 г
Насыщенного жира 0 г
Холестерина 0 мг
Клетчатки 2,9 г

2 Выложите клинышки ананаса в мелкую стеклянную сервировочную посуду. Посыпьте сахарной пудрой и сбрызните апельсиновой водой.


Совет повара
Апельсиновая вода продается в специализированных магазинах восточных продуктов или очень хороших супермаркетах.

Душистый ананасовый салат

3 Добавьте финики и клубнику, накройте крышкой и охлаждайте 2 часа, перемешивая дважды в течение этого времени. Подавайте, украсив веточками мяты.



Душистый ананасовый салат