|
|
Рецепты десертов |
Рецепты десертов
Горячие пудинги и десерты
Шоколадный десерт со сливами и портвейном
Шоколадный десерт со сливами и портвейномОтличный десерт для рваного обеда, это блюдо может быть приготовлено заранее и всегда выглядит потрясающе. Ингредиенты
6 порций
1 Нагревайте в кастрюле шоколад с молоком, пока он не раствориться. Влейте в чашу кухонного комбайна, добавьте сливки, какао-порошок, муку и яйца. Взбивайте до однородной массы, затем перелейте в кувшин и охлаждайте в течение 30 минут.
2
В это время сделайте начинку. Разделите сливы пополам и удалите косточки. Поместите их в кастрюлю и добавьте сахар и 30 мл (2 ст. ложки) воды. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте и кипятите на слабом огне около 10 минут, пока сливы не станут мягкими. Влейте портвейн и кипятите еще 30 секунд. Снимите с огня и держите в тепле.
4
Жарьте блинчик, пока он не станет плотным, затем переверните и обжарьте другую сторону. Переложите блинчик листом бумаги, затем пожарьте оставшиеся 9-11 блинчиков тем же самым способом.
|