|
|
Рецепты десертов |
Рецепты десертов
Традиционные рецепты
Пирожные и паи
Роскошный шоколадно-ягодный пирог
Роскошный шоколадно-ягодный пирогИспользуйте свои любимые ягоды для этого экзотического пирога. Ингредиенты
10 порций
1 Приготовьте тесто. Взбейте до кремовой массы сахар, масло, соль и ваниль. Добавьте какао и взбивайте еще минуту. Всыпьте сразу всю муку и продолжайте взбивать в течение 10 - 15 секунд. Покройте рабочую поверхность куском чистой пищевой пленки. Выложите тесто на пленку. Используйте пленку, чтобы придать тесту форму плоского диска, заверните тщательно. Поместите в холодильник па час.
2
Слегка смажьте жиром форму для пирога со съемным дном диаметром 23 см. Раскатайте между двумя листами пленки круг из теста диаметром 28 см и толщиной 5 мм. Снимите с верхней части пленку и переверните тесто в подготовленную форму. Расправьте тесто в форме. Удалите пленку.
4
Приготовьте начинку. В средней величины кастрюле на умеренном огне доведите до кипения сливки и варенье из черники. Снимите с огня и добавьте шоколад, помешивайте до однородной массы. Смешайте с маслом и выложите в охлажденный пирог, разровняв верхушку. Дайте полностью остыть.
Самые вкусные десерты:
|
|