Торт из замороженного мусса с клубникой

Дети очень любят этот чудесный десерт — по бкусу он напоминает мороженое.

Ингредиенты

4 — 6 порций
425 г консервированной клубники в сиропе
15 мл (1 ст. ложка) порошка желатина
6 бисквитов, пропитанных вином
45 мл (3 ст. ложки) клубничного джема
200 мл (7/8 стакана) сметаны
200 мл (7/8 стакана) взбитых сливок, для украшения

1 Процедите клубничный сироп в большую жаропрочную посуду. Насыпьте желатин и тщательно перемешайте. Поставьте посуду на кастрюлю с горячей водой и перемешивай те, пока желатин не растворится.

2 Дайте остыть, затем охладите приблизительно в течение часа, пока смесь не начнет застывать. В это время порежьте бисквиты пополам вдоль и смажьте поверхность клубничным джемом.