Рецепты десертов
Фруктовые салаты, мороженое и щербеты Фрудите с медом Салат из арбуза, имбиря и грейпфрутов Лесные ягоды с шоколадным муссом Лесные ягоды с шоколадным муссом фото Фруктовый салат с заправкой из маракуйи Ледяной салат из груш с шоколадным соусом Шоколадный щербет с красными ягодами Лимонный щербет Щербет с манго Лаймовый щербет Щербет из красных апельсинов в имбирных корзиночках Щербет из красных апельсинов в имбирных корзиночках фото Яблочное мороженое с сидром Мороженое с крыжовником и варенцом Банановое мороженое с конфетами тоффи Клубника фреддо Гелато с манго и маракуйей Свежая клубника с мороженым Шоколадное мороженое Сливочное ванильное мороженое Торт из замороженного мусса с клубникой Ореховое мороженое Кофейное мороженое с карамелизированными орехами пекан Кофейное мороженое с карамелизированными орехами пекан фото Мороженое «Черный хлеб» Индийское мороженое (кулфи) Мороженое по-турецки Ананасовое мороженое Кокосовое мороженое Мороженое с корицей и кофе Мятное мороженое Мятное мороженое фото Мороженое «Горная дорога» Мороженое с рисово-фруктовым пудингом и бренди Мороженое пралине в корзиночках Мороженое пралине в корзиночках фото Сливочное мороженое «Черный лес» Сливочное мороженое «Черный лес» фото Пирожные с клубничным мороженым Торт-мороженое с мятой и шоколадом Торт с фисташками и нугой Кофейно-шоколадная «бомба» «Бомбы» с фисташками, кофе и кленовым сиропом Ледяной кофе и ореховые меренги Торт-мороженое пралине Торт-мороженое пралине фото Мороженое с шоколадной помадкой Замороженная клубника и кофейное террине Кофе-глясе Шоколадный напиток с мятным льдом Красная пина колада Красная пина колада фото
Рецепты десертов arrow Фруктовые салаты, мороженое и щербеты arrow Салат из арбуза, имбиря и грейпфрутов

Салат из арбуза, имбиря и грейпфрутов

Эта чудесная комбинация фруктов — легкий и освежающий десерт для летнего обеда или ужина.


Ингредиенты


4 порции
500 г (2 стакана) порезанной кубиками мякоти арбуза
2 рубиновых или розовых грейпфрута
2 кусочка корня имбиря в сиропе
30 мл (2 ст. ложки) имбирного сиропа
Взбитые сливки, для подачи


Салат из арбуза, имбиря и грейпфрутов

1 Удалите косточки из арбузной мякоти и порежьте ее на кусочки.


2 Маленьким острым ножом срежьте кожуру и белую пленку с грейпфрутов и осторожно выньте сегменты, работая над посудой, чтобы сохранить сок.


Совет повара


Встряхивайте фрукты осторожно - сегменты грейпфрутов легко могут сломаться, и внешний вид блюда будет испорчен.

Салат из арбуза, имбиря и грейпфрутов

3 Порежьте имбирь тонкими ломтиками и поместите в сервировочную посуду с кубиками арбуза и сегментами грейпфрута, добавив сохраненный сок.

Салат из арбуза, имбиря и грейпфрутов

4 Полейте имбирным сиропом и слегка встряхните, чтобы фрукты равномерно покрылись сиропом. Охладите и подавайте со взбитыми сливками.


Салат из арбуза, имбиря и грейпфрутов