–Ø –æ—á–µ–Ω—å –ª—é–±–ª—é –≥–æ—Ç–æ–≤–∏—Ç—å —Ä–∞–∑–ª–∏—á–Ω—ã–µ –±–ª—é–¥–∞ –∏–∑ –∫—É—Ä–∏—Ü—ã, –ø–æ—ç—Ç–æ–º—É, —Å–≤–∏–Ω–∏–Ω–∞ –±—ã–≤–∞–µ—Ç –Ω–∞ –º–æ–µ–º —Å—Ç–æ–ª–µ –Ω–µ —á–∞—Å—Ç–æ. –ù–æ –≤–æ—Ç –Ω–∞ –≤—ã—Ö–æ–¥–Ω—ã—Ö –º—É–∂ –ø—Ä–∏–Ω–µ—Å –∫—É—Å–æ—á–µ–∫ —Å–≤–µ–∂–µ–π —Å–≤–∏–Ω–∏–Ω—ã. –Ø —Å—Ä–∞–∑—É –∂–µ —Ä–µ—à–∏–ª–∞ –ø—Ä–∏–≥–æ—Ç–æ–≤–∏—Ç—å —ç—Ç—É —Ä–æ–∑–æ–≤—É—é –º—è–∫–æ—Ç—å –¥–ª—è —É–∂–∏–Ω–∞.
–í—ã–±–æ—Ä –±—ã–ª –æ—á–µ–≤–∏–¥–µ–Ω, –≤–µ–¥—å –º—É–∂ –ª—é–±–∏—Ç –æ—Ç–±–∏–≤–Ω—ã–µ. –û–Ω–∏ –ø–æ–ª—É—á–∏–ª–∏—Å—å –ø—Ä–æ—Å—Ç–æ –Ω–µ–≤–µ—Ä–æ—è—Ç–Ω–æ –º—è–≥–∫–∏–µ, —Å–æ—á–Ω—ã–µ –∏ –∞–ø–ø–µ—Ç–∏—Ç–Ω—ã–º–∏. –î–µ–ª—é—Å—å —Ä–µ—Ü–µ–ø—Ç–æ–º —Å —Ñ–æ—Ç–æ, –ø–æ—à–∞–≥–æ–≤–æ –ø—Ä–æ–∏–ª–ª—é—Å—Ç—Ä–∏—Ä–æ–≤–∞–Ω–Ω—ã–º –¥–ª—è –Ω–∞–≥–ª—è–¥–Ω–æ–π.
–ò—Ç–∞–∫, –Ω–∞–º –Ω—É–∂–Ω—ã:
— свинина — 250 грамм;
— яйцо куриное — 1 штука;
— куркума молотая — 1/3 ч. ложки;
— соль морская — 1 ч. ложка;
— мука пшеничная в/с — 3-4 ст. ложки;
— оливковое масло (без запаха) — 2 ст. ложки;
— перец черный молотый — 1/3 ч. ложки.
–ö–∞–∫ –ø—Ä–∏–≥–æ—Ç–æ–≤–∏—Ç—å —Å–æ—á–Ω—É—é –æ—Ç–±–∏–≤–Ω—É—é –∏–∑ —Å–≤–∏–Ω–∏–Ω—ã –≤ —è–∏—á–Ω–æ–º –∫–ª—è—Ä–µ
–ü–µ—Ä–≤–æ–µ, —á—Ç–æ –Ω—É–∂–Ω–æ —Å–¥–µ–ª–∞—Ç—å –Ω–∞—á–∏–Ω–∞—è –≥–æ—Ç–æ–≤–∏—Ç—å, —ç—Ç–æ –ø–æ–¥–≥–æ—Ç–æ–≤–∏—Ç—å –º—è—Å–æ. –°–≤–∏–Ω–∏–Ω—É —Å–ª–µ–¥—É–µ—Ç –Ω–∞—Ä–µ–∑–∞—Ç—å —Ç–æ–Ω–∫–∏–º–∏ –ø–ª–∞—Å—Ç–∏–Ω–∞–º–∏, –ø—Ä–∏–º–µ—Ä–Ω–æ, –æ–∫–æ–ª–æ 6-7 –º–∏–ª–ª–∏–º–µ—Ç—Ä–æ–≤ —Ç–æ–ª—â–∏–Ω–æ–π.
–ö–∞–∂–¥—ã–π –∫—É—Å–æ—á–µ–∫ –æ—Ç–±–∏—Ç—å —Å–ø–µ—Ü–∏–∞–ª—å–Ω—ã–º –º–æ–ª–æ—Ç–∫–æ–º —Å –∑—É–±—Ü–∞–º–∏.
–ü–æ—Å—ã–ø–∞—Ç—å –æ—Ç–±–∏—Ç–æ–µ –º—è—Å–æ –º–æ—Ä—Å–∫–æ–π –∏–ª–∏ –æ–±—ã—á–Ω–æ–π —Å–æ–ª—å—é –∏ –ø–µ—Ä—á–∏–∫–æ–º. –Ø –æ—á–µ–Ω—å –ª—é–±–ª—é –∏—Å–ø–æ–ª—å–∑–æ–≤–∞—Ç—å –º–æ—Ä—Å–∫—É—é —Å–æ–ª—å, –≤–µ–¥—å –æ–Ω–∞ –ø–æ–ª–µ–∑–Ω–µ–µ –æ–±—ã—á–Ω–æ–π, –¥–∞ –∏ –≤–∫—É—Å–Ω–µ–µ, –ª–∏—á–Ω–æ –¥–ª—è –º–µ–Ω—è. –ù–æ, –µ—Å–ª–∏ –µ–µ –Ω–µ—Ç—É –≤ –Ω–∞–ª–∏—á–∏–∏, —Ç–æ –º–æ–∂–Ω–æ –≤–∑—è—Ç—å –∏ –æ–±—ã—á–Ω—É—é.
–¢–µ–ø–µ—Ä—å, –Ω—É–∂–Ω–æ —Å–¥–µ–ª–∞—Ç—å —è–∏—á–Ω—ã–π –∫–ª—è—Ä –¥–ª—è –æ—Ç–±–∏–≤–Ω—ã—Ö. –í –≥–ª—É–±–æ–∫–æ–π —É–¥–æ–±–Ω–æ–π –º–∏—Å–∫–µ —Å–ª–µ–¥—É–µ—Ç —Å–º–µ—à–∞—Ç—å —è–∏—á–∫–æ, –º–æ—Ä—Å–∫—É—é —Å–æ–ª—å, –∫—É—Ä–∫—É–º—É –∏ –ø–µ—Ä—á–∏–∫. –û—Ç–¥–µ–ª—å–Ω–æ –≤ –º–∏—Å–æ—á–∫–µ –ø–æ–¥–≥–æ—Ç–æ–≤–∏—Ç—å –º—É–∫—É.
–°–ø–µ—Ä–≤–∞ –≤ –º—É–∫—É –æ–±–º–∞–∫–∏–≤–∞–µ–º –æ—Ç–±–∏—Ç–æ–µ –º—è—Å–æ.
–ó–∞—Ç–µ–º, –≤ –ø–¥–≥–æ—Ç–æ–≤–ª–µ–Ω–Ω–æ–π —è–∏—á–Ω–æ–π —Å–º–µ—Å–∏.
–ö–∞–∫ –∂–∞—Ä–∏—Ç—å –æ—Ç–±–∏–≤–Ω—ã–µ –∏–∑ —Å–≤–∏–Ω–∏–Ω—ã –Ω–∞ —Å–∫–æ–≤–æ—Ä–æ–¥–µ
–ù–∞ —Å–∫–æ–≤–æ—Ä–æ–¥—É –Ω–∞–ª–∏—Ç—å –æ–ª–∏–≤–∫–æ–≤–æ–µ –º–∞—Å–ª–æ, –æ—Ç–ø—Ä–∞–≤–∏—Ç—å –Ω–∞ –æ–≥–æ–Ω—å. –û–ª–∏–≤–∫–æ–≤–æ–µ –º–∞—Å–ª–æ —è –±–µ—Ä—É –±–µ–∑ –∑–∞–ø–∞—Ö–∞, —á—Ç–æ–±—ã –æ—Ç–±–∏–≤–Ω—ã–µ –∏–º–µ–ª–∏ —Ç–æ–ª—å–∫–æ –∞—Ä–æ–º–∞—Ç —Å–ø–µ—Ü–∏–π. –ï–≥–æ –º–æ–∂–Ω–æ –∑–∞–º–µ–Ω–∏—Ç—å –ø–æ–¥—Å–æ–ª–Ω–µ—á–Ω—ã–º, –Ω–æ —Ç–æ–ª—å–∫–æ —Ç–æ–∂–µ –±–µ–∑ –∑–∞–ø–∞—Ö–∞.
–í—ã–ª–æ–∂–∏—Ç—å –Ω–∞ —Å–∫–æ–≤–æ—Ä–æ–¥–∫—É –º—è—Å–æ –≤ –∫–ª—è—Ä–µ –∏ –æ–±–∂–∞—Ä–∏—Ç—å –¥–æ –ø—Ä–∏—è—Ç–Ω–æ–π –∑–æ–ª–æ—Ç–∏—Å—Ç–æ—Å—Ç–∏ —Å –¥–≤—É—Ö —Å—Ç–æ—Ä–æ–Ω.
–í—Ä–µ–º—è –ø—Ä–∏–≥–æ—Ç–æ–≤–ª–µ–Ω–∏—è –æ—Ç–±–∏–≤–Ω—ã—Ö, –ø—Ä–∏–º–µ—Ä–Ω–æ, 7-10 –º–∏–Ω—É—Ç, –ø–æ 3,5-5 –º–∏–Ω—É—Ç —Å –æ–¥–Ω–æ–π –∏ –¥—Ä—É–≥–æ–π —Å—Ç–æ—Ä–æ–Ω—ã. –û–≥–æ–Ω—å –¥–æ–ª–∂–µ–Ω –±—ã—Ç—å —Å—Ä–µ–¥–Ω–∏–º, —á—Ç–æ–±—ã –∫–ª—è—Ä –Ω–µ –ø–æ–¥–≥–æ—Ä–µ–ª, –∞ –º—è—Å–æ —É—Å–ø–µ–ª–æ –ø—Ä–∏–≥–æ—Ç–æ–≤–∏—Ç—å—Å—è. –í—Ä–µ–º—è –∂–∞—Ä–∫–∏ –∑–∞–≤–∏—Å–∏—Ç –æ—Ç —Ä–∞–∑–º–µ—Ä–∞ –∫—É—Å–æ—á–∫–æ–≤.
–í—ã–Ω–∏–º–∞—Ç—å –≥–æ—Ç–æ–≤—ã–µ –æ—Ç–±–∏–≤–Ω—ã–µ –∏–∑ —Å–≤–∏–Ω–∏–Ω—ã –Ω–∞ –±—É–º–∞–∂–Ω—É—é —Å–∞–ª—Ñ–µ—Ç–∫—É. –ú—è—Å–æ –ø–æ–ª—É—á–∞–µ—Ç—Å—è —Å–æ—á–Ω—ã–º, –ø—Ä—è–Ω—ã–º –∏ –Ω–µ–≤–µ—Ä–æ—è—Ç–Ω–æ –≤–∫—É—Å–Ω—ã–º. –ü–æ–¥–∞–≤–∞—Ç—å –∏—Ö –º–æ–∂–Ω–æ —Å –ª—é–±—ã–º –≥–∞—Ä–Ω–∏—Ä–æ–º.
В разрезе свиные отбивные выглядят очень аппетитно, а на вкус — мягкие, сочные и очень вкусные.
–õ–µ–≥–∫–æ –º–æ–∂–µ—Ç–µ —É–±–µ–¥–∏—Ç—å—Å—è –≤ —ç—Ç–æ–º —Å–∞–º–∏. üôÇ –û–±—è–∑–∞—Ç–µ–ª—å–Ω–æ –ø–æ–ø—Ä–æ–±—É–π—Ç–µ –ø—Ä–∏–≥–æ—Ç–æ–≤–∏—Ç—å –æ—Ç–±–∏–≤–Ω—ã–µ –∏–∑ —Å–≤–∏–Ω–∏–Ω—ã –≤ –∫–ª—è—Ä–µ –∏—Å–ø–æ–ª—å–∑—É—è –º–æ–π –ø–æ—à–∞–≥–æ–≤—ã–π —Ä–µ—Ü–µ–ø—Ç —Å —Ñ–æ—Ç–æ. –†–µ–∑—É–ª—å—Ç–∞—Ç –≤–∞—Å –ø—Ä–∏—è—Ç–Ω–æ –ø–æ—Ä–∞–¥—É–µ—Ç. –ì–æ—Ç–æ–≤—å—Ç–µ —Å –ª—é–±–æ–≤—å—é –¥–ª—è —Å–µ–±—è –∏ —Ä–æ–¥–Ω—ã—Ö!
–ò—Å—Ç–æ—á–Ω–∏–∫: http://eda-offline.com/sochnye-otbivnye-iz-svininy-v-klyare-recept-s-foto/
