Салат «Экзотика» невероятно вкусный салат, оригинальная подача которого удивит даже самых искушенных. К тому же, приготовить его совсем не сложно.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 1-2 шт
- Болгарский перец — 2 шт
- Сыр прибалтийский — 50 г
- Киви — 1-2 шт
- Петрушка (зелень) — 1 пучок
- Майонез провансаль — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Приготовление:
Перец промыть и обсушить.
Срезать хвостик и сделать надрезы полосками по длине перчика. Немного развернуть.
Куриное филе отварить до готовности и остудить.
Куриное филе мелко нарезать.
Смешать в миске тертый сыр, зелень и кубиками нарезанное киви.
Добавить куриное филе и майонез.
Перемешать и посолить по вкусу.
Выложить салат в перчики.
Украсить листьями салата, зеленью и в серединку вложить чернослив.
Салат «Экзотика» готов. Можно подавать к праздничному столу.
Приятного аппетита!
Источник: http://kedem.ru/recipe/salads/gam/2016-02-26salat-ekzotika/
