С аппетитным салатом «Мимоза» любой стол станет праздничным. Нежный и легкий в приготовлении, не зря он один из самых популярных салатов.
Ингредиенты:
- Рыба консервированноя (салаки) — 200 г
- Яйца — 3 шт
- Картофель — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Красная луковица — 1 шт
- Майонез провансаль — 2-3 ст. л.
- Укроп (для украшения)
Приготовление:
Очистить луковицу. С рыбы удалить кожу и кости.
Морковь, картофель и яйца отварить, остудить и очистить.
На блюдо выложить слой тертого картофеля.
Немного полить сверху соком от рыбы. Смазать майонезом картофельный слой.
Выложить измельченную рыбу и лук.
Выложить тертую морковь и смазать майонезом.
Обсыпать тертыми белками яиц.
Сверху украсить веточками укропа и тертыми желтками яиц. Дать настояться.
Салат «Мимоза» готов, можно подавать к праздничному столу.
Приятного аппетита!
Источник: http://kedem.ru/recipe/salads/fsea/2016-02-26salat-mimoza/
