В рубрике: Вкусные рецепты

Пышные оладьи с яблоком к завтраку

Ингредиенты:

  • кефир 180 мл
  • яблоко 1 шт.
  • яйца 1 шт.
  • мука 1 стакан
  • сахар 2 ст.л.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • соль 1/4 ч.л.

Приготовление:

Соединить яйцо и кефир. В отдельной емкости соединить разрыхлитель, муку, сахар и соль. Соединить сухие и влажные смеси. Добавить тертое яблоко, перемешать. Получается невязкое тесто, чуть-чуть гуще сметаны.

Нагреть сковороду, налить тоненький слой масла, столовой ложкой положить тесто на сковороду, слегка придавить, чтобы получилась форма оладушка. Пожарить до золотистого цвета, перевернуть. Обжарить пышные оладьи с яблоком несколько минут.