В рубрике: Вкусные рецепты

Гуляш из куриного филе с овощами и сметаной

Ингредиенты:

  • филе куриное 500-600 г
  • морковь 1 шт.
  • вода 1,5 стакана
  • лук репчатый 1-2 головки
  • масло растительное 3 ст.л.
  • сметана 2 ст.л.
  • паста томатная 1 ст.л.
  • мука 1 ст.л.
  • чеснок 1-2 зубчика
  • перец черный молотый
  • лист лавровый
  • соль

Приготовление:

Порезать куриное филе на средние кусочки. Положить на раскаленную сковороду и чуть-чуть обжарить на масле. Положить к курице потертую морковь, измельченный чеснок и лук. Размешать и обжаривать минут семь. Убавить пламя.

Положить сметанку, муку, томатную пасту, размешать, тушить минут пять. Налить воду в сковороду, аккуратно размешать, посыпать солью, довести до кипения. Тушить на маленьком огне минут двадцать. В конце в гуляш из куриного филе положить специи и лавровый лист.