В рубрике: Вкусные рецепты

Нежное печенье «Ванильные поцелуи»

Ингредиенты:

  • крахмал кукурузный 130 г
  • масло сливочное 125 г
  • сахар 110 г
  • мука 85 г
  • яйца 1 шт.
  • разрыхлитель 1/8 ч.л.

для крема:

  • пудра сахарная
  • сливки жирные

Приготовление:

Взбить мягкое сливочное масло с сахарным песком и яйцом. Добавить просеянную пшеничную муку, разрыхлитель, кукурузный крахмал, сделать это в два приема. Выложить готовое тесто в кондитерский мешок с насадкой диаметром в один сантиметр.

Отсадить на смазанный сливочным маслом противень печенье в виде завитков, спиралек, на расстоянии три сантиметра друг от друга. Печь в течение 10 минут при температуре 200 градусов. Приготовить крем из взбитых сливок с сахарной пудрой. Выпечку полностью остудить и прослоить печенье «Ванильные поцелуи» кремовой массой, «склеивая» печенье по две штуки.