В рубрике: Вкусные рецепты

Запеканка из куриной грудки с сыром в духовке

Ингредиенты:

  • филе куриное 300 г
  • молоко 150 мл
  • сыр твердый 50 г
  • яйца 2 шт.
  • мука 2 ст.л.
  • сода 1/2 ч.л.
  • приправы
  • соль

Приготовление:

Венчиком взбить яйца с молоком и солью до появления легкой пенки, всыпать муку с содой, перемешать, добавить зиру, тимьян, кориандр, куркуму, смесь перцев, размешать. Холодное вареное филе порезать на кусочки, сыр крупно натереть, перемешать все с тестом, хорошо перемешать.

Заполнить смесью смазанную форму, готовить запеканку из куриной грудки около 35 минут в прогретой заранее до 200 градусов духовке. Осторожно вынуть запеканку из формы, подать к столу, блюдо вкусное и в холодном виде.