В рубрике: Вкусные рецепты

Открытый сырный пирог с ветчиной и помидорами

Ингредиенты:

  • сливки 140 мл
  • сыр твердый 100 г
  • ветчина 100 г
  • яйца 2 шт.
  • помидор 1 шт.
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • тесто
  • cоль

Приготовление:

Взбить яйца, сливки и приправы. Ветчину и помидоры порезать на тоненькие ломтики. Мелко потереть сыр. Раскатать тесто для пирога, положить на горячую сковороду. Посыпать ветчиной, сыром. Полить сливочно-яичной смесью. Выложить кусочки помидора. Отправить на 8 минут в духовку. Достать и дать сырному пирогу отстояться.