В рубрике: Вкусные рецепты

Острая свинина с шампиньонами и сыром

Ингредиенты:

  • свинина 500 г
  • шампиньоны 150 г
  • сыр твердый 100 г
  • перец чили острый 1-2 шт.
  • помидор 1 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • смесь перцев
  • майонез
  • соль

Приготовление:

Натереть свинину солью и смесью перцев, сделать дырочки с помощью ножа, засунуть в них чесночок, порезанный в длину, положить в посуду, застеленную фольгой (намазать фольгу растительным маслом). Положить с несколькими грибочками.

Потереть шампиньоны, сыр, измельчить красный острый перчик, добавить большую ложку майонеза для связки, перемешать. Осторожно и красиво выложить на мясо. Отправить на тридцать минут в духовку, выпекать острую свинину с шампиньонами и сыром, соблюдать температуру 200 градусов.