В рубрике: Вкусные рецепты

Простые оладьи из картофеля

Ингредиенты:

  • картофель 450 г
  • яйца 1 шт.
  • сухари панировочные 1/2 стакана
  • мука 1/2 стакана
  • лук репчатый 1/2 головки
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • соль

Приготовление:

Почистить лук и картофель. Измельчить овощи в кухонном комбайне. Переложить в дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Вбить в картофель яйцо, насыпать муку, перец, соль. Размешать.

Сформировать шарики. Положить в разогретое масло и чуть-чуть придавить лопаткой. Обжарить оладьи из картофеля до золотистой корочки со всех сторон.