В рубрике: Вкусные рецепты

Салат с сельдереем и капустой

 

Признаюсь, только недавно первый раз попробовала черешковый сельдерей. Сделала вот такой салат, потом ещё пробовала разные варианты, но этот понравился больше всего. Очень вкусно! Можно его также сделать с майонезом и будет настоящий шедевр! Сельдерей очень освежает.

Количество – 2 порции.

Время приготовления – 20 минут.

Ингредиенты:

Капуста белокочанная 1/3 кочана
Сельдерей черешковый 2 шт.
Яблоки 2 шт.
Морковь 1 шт.
Сыр 80 г
Соль, масло (майонез) по вкусу

 

Этапы приготовления

Шаг 1

Капусту мелко порезать, морковь натереть на терке. Посолить и немного пожать все руками.

Шаг 2

Сыр, яблоки (без кожуры) и сельдерей также натереть на терке. Яблоки трите в последнюю очередь, чтоб они не потемнели.

Шаг 3

По необходимости добавить ещё соль, сахар, полить маслом (или заправить майонезом). Хорошо перемешать. Можно дать постоять салату в холодильнике хотя бы 20 минут – тогда он настоится и будет вкуснее.

 

Источник: http://vegetarian-kuhnya.com/salati/ovoshhnye-salaty/salat-s-seldereem-i-kapustoj.html