В рубрике: Вкусные рецепты

Вегетарианская уха. Новый рецепт

 

В прошлый раз многим посетителям нашего сайта очень понравилась вегетарианская “уха”, поэтому я решила разместить еще один рецепт. Данным рецептом со мной любезно поделились в ведическом клубе “Аватар” на мастер-классе у Вишну Аватари Даса.

Количество – 4 порции.
Время приготовления – 15 минут.

Ингредиенты:

тофу 100 г вода 2 л

Картофель 2-3 шт

Морковь 1 шт

Нори 1 лист

Лавровый лист 2 шт

Специи: Хмели -сунели,

специи “к юшке”,

специи “к рыбе”,

молотый черный перец 1/2 ч.л.

Соль 1/2 ст.л.

Этапы приготовления

Шаг 1

Варка. В кастрюлю наливаем воду, добавляем картофель кубиками, морковь, соль, туда же порезанный листик нори.

Шаг 2

Обсыпать тофу всеми специями и обжарить на сковородке.

Шаг 3

Кладем тофу в кастрюлю.

Шаг 4

Немного настоять до готовности.

Источник: http://vegetarian-kuhnya.com/pervie-bluda/prochie-supy/vegetarianskaya-uha-novyj-retsept.html